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Et bien la voilà ma première pizza réalisée ave MA pâte à pizza ( Pâte à Pizza Moelleuse )! Et j'en suis pas peu fière! Non seulement cette pâte qui ressemble à une pâte à pain est vraiment délicieuse, mais la garniture que j'avais choisi de réaliser était très goutesue: l'association poulet moutarde fonctionne très bien. Enfin voilà! Pour un soir, si l'inspiration vous manque, n'héistez pas à vous inspirer de cette recette que vous appriecierez à coup sur!

 

Les ingrédients

1 pâte à pizza (

2 escalopes de poulet

1/2 poivron rouge

1 oignon

3 gros champignons de paris

2 cuillères à soupe de moutarde

3 cuillères à soupe de crème entière liquide

sel, poivre, ail semoule 

persil

olives noires

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

 

La recette

Préparer la pâte à pizza. L'étler et le déposer sur une papier sulfurisé en recourbant les bords.

Détailler le poulet en cubes. Emincer les oignons et les champignons; détailler le poivron en lanières. Dans une poele faire chauffer l'huile puis faire revenir d'abors les oignons, puis le poulet et enfin les champignons et les poivrons. Cuire en remuant durant 10mn. Ajouter la crème et la moutarde, saler et poivrer, ajouter un peu d'ail semoule. Laisser épaissir ce mélange sur le feu 2 à 3mn puis déposer la préparation sur la pâte. Parsemer d'olives noires et de persil. Enfourner 20mn à 200°. Déguster chaud avec une salade.

Tag(s) : #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés