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Un petit coucou à tous! Aujourd'hui, j'ai juste envie de vous faire partager un très beau coucher de soleil pris il y a quelques jours sur la plsge en face de chez moi, à La Saline les Bains! BON WEEK END A TOUS!!!!!

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Tag(s) : #mon pt'it fouilli

L'espadon est ici un poisson très présent et surtout très cuisiné. On le mange en cari, et je vous en donnerai la recette prochainement, mais ce week end j'ai voulu l'essayer autrement, évidemment. Et bien ce poisson en règle générale assez sec et supportant...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

Qu'est ce que ce petit fruit? Le goyavier? Mais non, la goyave!!!! Non non je vous assure la goyavier! Et puis la goyave, visuellement, ça n'a rien à voir! c'est plus gros et ça n'a pas tout à fait la même couleur! Non le goyavier, c'est une petite boule...

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Tag(s) : #La Réunion

Hier, journée magnifique et petite balade dans un coin de l'île qui est pour moi paradisiaque: l'anse des cascades. C'est un petit havre de paix, petite crique où accostent quelques barques de pêcheurs le matin. On trouve cet endroit au sud est de l'île....

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Tag(s) : #La Réunion

Chose promie, chose due!!!!! Il y a quelques jours lors de ma présentation du fameux chouchou(Les chouchous - La Flore (2) ) je vous avais promis une petite recette bien d'ici! Et bien voilà, j'ai fais mon gratin hier, alors je vous le propose ce soir....

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Tag(s) : #la cuisine réunionnaise

Très simple et très gouteux! Je n'aurais pas imaginé que les poivrons verts et la vanille allaient si bien ensemble. J'ai tenté l'expérience sans y croire vraiment. Essayez, vous me direz ce que vous en pensez! Les ingrédients (pour 2 personnes) 3 escalopes...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Quel nom étrange pour un légume, n'est ce pas? C'est un petit nom, c'est un nom tendre et douillet; c'est un mot qui sent la tendresse et la gourmandise.... Ahhhhh!!! nous y voilà!! La gourmandise! Et bien oui, ici à La Réunion, le chouchou est un légume...

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Tag(s) : #La Réunion

Youhou!!!! Voilà plusieurs jours que pour mon plus grand plaisir j'ai été taguée par Barbara et que très novice et surtout un peu embuée du cerveau je n'arrivais pas à trouver la solution pour respecter une des règles simples du jeu à savoir utiliser...

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Tag(s) : #mon pt'it fouilli

Encore des trucs pour l'apéritif allez vous me dire! Et vous aurez raison puisqu'en ce moment j'en ai la folie, je m'en rend bien compte!! Je diversifie les goûts! Pour cette fournée, j'ai tenté la saveur de la mer pour des petits cakes! La consistance...

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Tag(s) : #Apéritif