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Envie d'un plat de poisson simple et plein de parfums? Cette recette est faite pour vous, sans aucun doute. Je l'ai réalisée en piochant dans le frigo et le congélo, en mélangeant les ingrédients au grès de mes gouts et des associations que je sais savoureuse...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

Ce plat, je l'ai réalisé il y a quelque temps maintenant. En réalité, presque immédiatement après que ma chère Cécile l'ait publié sur Bleu Combava (link). Mais j'ai tellement de publications en retard que celle-ci était comme d'autres en attente prolongée!...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Mes parents n'avaient jamais mangé de risotto.... Si! c'est possible, même avec une fille qui en ai gaga! Mamam avait du riz rond dans son placard, et moi l'envie de leur faire découvrir un de mes pêchés mignons. Il n'en fallait pas davantage pour que...

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Tag(s) : #Légumes - Pâtes - Riz

Et voici les premières mises à l'honneur de l'année! Toujours un retard monstre pour parler de vous! Mais j'espère que vous ne m'en voulez pas! On commence avec une recette chère à tous les réunionnais, le Rougail Saucisse, Cuisine Réunionnaise que mon...

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Tag(s) : #Mes recettes et vous