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Il y avait longtemps que j'avais l'idée d'associer la mangue, fruit emblématique de l'été à La Réunion, avec le poisson. Il me semblait évident de mettre des épices... Plein d'épices... Et puis de relever le gout tout doux de ce fruit par une petite touche...

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Tag(s) : #Sauces - Condiments

Aujourd'hui, une petite recette utile en cette fin d'année! La nougatine, on adore toutes et tous ça dans notre grande majorité! J'ai décidé pour la première fois cette année d'en réaliser afin de la glisser dans mes petites pochettes de friandises pour...

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Tag(s) : #Biscuits

Cette recette, je l'ai réalisée sans l'avoir programmée! Ça parait incroyable mais elle est le résultat d'une erreur d'achat! Oui!Oui! En allant au marché, j'ai acheté mes herbe: du thym, de la coriandre, du persil et... de la menthe! Sauf que je voulais...

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Tag(s) : #Boisson

Souvent le week end, je vous propose le petit déjeuner ou le dessert... une fois n'est pas coutume, j'i décidé de vous offrir l'apéritif! Vous savez que j'aime bien préparer des petites choses qui évitent d'ouvrir les paquets de biscuits plein de saletés...

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Tag(s) : #Apéritif

Quand j'étais petite, ma maman faisait souvent des harengs marinés que l'on mangeait le soir avec des pommes de terre à l'eau ou bien coupés en petits morceaux à l'apéritif. Je ne pense jamais en faire! Et puis l'autre jour en faisant mes courses je suis...

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Tag(s) : #Poisson (plat), #Apéritif