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Lorsque j'ai décidé de cuisiner mes cuisses de canard de cette façon, j'ai pensé que je prenais un risque. L'envie m'en était venue en me rappelant le gout du fabuleux poulet au vin jaune qu'on déguste dans l'Est de la France.... Alors petit à petit je...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Cette recette de poulet est un classique de la cuisine chinoise. Elle est originaire des provinces du Sichuan et du Hunan. Des recettes, il en existe de nombreuses... J'ai adapté ma version à ce que je trouvais dans mes placards, c'est pour cela que je...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Chaque année depuis que je tiens ce blog, je crée une nouvelle version de galette, et chaque année je me dis que je ne trouverai pas d'inspiration pour une idée inédite l'année suivante... Et pourtant j'y arrive encore! Cette année, c'est une envie d'ananas...

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