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Les tuiles, c'est presque toujours aux amandes!!!! et bien dimanche je me suis dis: "ben pourquoi pas aux pépites de chocolat!!!" Je n'avais qu'un blanc d'oeuf, alors il n'y  en avais pas beaucoup, mais ça m'a permis de tester et d'être certaine que cela marche, et qu'il faut absolument que je recommence!

 

Les ingrédients (pour 12 tuiles)

1 blanc d'oeuf

40g de farine

40g de sucre

25g de beurre

pépites de chocolat

 

La recette

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre.

Mélanger ensemble la farine, le sucre, le beurre fondu, puis ajouter le blanc d'oeuf et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.

Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâtes bien espécés, et parsemer dessus des pépites de chocolat.

Mettre au four 10 mn, mais pas plus de 12mn. Avant de décoller et de ranger dans une boite, attendre que les biscuits refroidessent pour ne pas que le chocolat tâche. Déguster!!!

Tag(s) : #Biscuits