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Ce soir, le pt'it dernier de mon trio d'apéro du week end dernier, la tartinade de sardines. J'ai une amie qui en sert régulièrement, et je l'ai adapté à ma façon, avec des câpres car elle le fait sans. Même lorsqu'on n'aime pas vraiment les sardines, on apprécie, car le mélange avec les autres ingrédients atténue beuacoup le goût fort de la sardine.

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Les ingrédients ( pour un petit pot )

85g de sardines

100g de carré frais

1 cuillère à café de câpres

4 cuillères à café de ciboulette ciselée

poivre

 

La recette

Et bien c'est très simple, il suffit de tout mixer ensemble, plus ou moins fin (si on ne mixe pas trop, cela ressemble davantage à de la rillette), et de mettre au frais au moins 1 heure avant de servir. Ensuite on se régale. 

Tag(s) : #Apéritif