Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

P1000941

Ca n'est pas un mystère, nous sommes nombreux et nombreuses à craquer dès que nous voyons une recette au chocolat. En ce qui me concerne, je voue une véritable passion à cette gourmandise, et je mange bien souvent au moins un carré dans ma journée. Pour le dernier repas pour lequel j'ai eu la "mission" de préparer le dessert, j'ai eu l'idée de cette petite tarte qui est fabuleuse: texture idéale du chocolat, gout à tomber... Bref, essayez là!!!!!

 

Les ingrédients

Une pâte sablée (maison ou du commerce)

200g de chocolat

15cl de crème liquide

5cl de lait

1 oeuf

1 cuillère à café d'arôme orange

 

La recette

Préchauffer le four à 180°; placer la pâte dans un moule à tarte et la faire précuire pendant 10mn.

Faire bouillir la crème et le lait. Ajouter le chocolat préalablement coupé en morceaux. Bien mélanger en dehors du feu jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.Ajouter ensuite l'oeuf et le dissoudre rapidement dans le mélange. Ajouter l'arôme.

Verser cette préparation dans le fond de tarte. Enfourner dans un four à 150° durant 15mn. Ne pas excéder les 20mn afin que la chocolat reste fondant.Laisser refroidir, placer au frais. Déguster sorti du frigo.

Tag(s) : #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux