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ca y est!!! j'ai réussi mes shortbread!!!!!!! et cela grâce à la recette de Christine à qui vous pouvez rendre visite sur son joli blog Cuisine et Partage link . Elle est parfaite! j'avais déjà tenté l'expérience il y a quelque temps et mes biscuits étaient totalement râtés. Alors je n'ai pas changé un yota à la prposition de . La seule différence c'est que je les ai taillés différemment donc j'en ai davantage. Allez y les yeux fermés!

 

Les ingrédients (pour 20 biscuits)

55g de sucre+10 pour le dessus

125g de beurre pommade

110g de farine

55g de maïzena

2 pincée de sel

  

 La recette

Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Incoprorer la farine et la maizena prélablement tamisées ensembles. Bien malaxer, former une boule et placer deux heures au frais.

Préchauffer le four à 150°.

Etaler la pâte au rouleau puis découper des bandes et des rectangles dans les bandes. J'ai pu en faire une vingtaine. Avec une fourchettes faites des marques de dents.

Saupoudrer de sucre à la sortie du four, laisser refroidir, puis déguster!

 

 

 

 

 

150° 100 12mn

Tag(s) : #Biscuits