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Ca y est!!! J'ai tenté les scones! Et avec succès en plus! Bon, je n'ai pas de mérite, j'ai suvi - presque - à la lettre la recette de Cat que vous pouvez découvrir avec bonheur ici link sur son blog que j'adore "des sushis dans mon bento" , et j'avoue que notre petit déjeuner de e matin a été royal!

En ce qui me concerne, je les ai mangé nature avec mon jus de fruit, mais chouchou lui a fait des essaies avec du beurre, de la confiture et du nutella, et il a tout approuvé!!! A vous de choisir!

 

Les ingrédients (pour 8 scones de taille moyenne)

250g de farine

1 oeuf

100g de beurre

1 sachet de levure

2 cuillères à soupe de miel liquide

50g de raisins secs

12cl de lait

 

La recette

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, tamiser ensembles la farine et la levure, puis ajouter le beurre. Mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients. Avec les mains, mélanger jusqu'à obtenir une pâte plutôt élastique.

Former des boules de pâte de la taille d'une balle de tennis et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Enfourner 15mn; déguster tiède.

Vous pouvez les conserver deux jours dans une boite hermétique et les faire réchauffer au moment de déguster, cela reste très bon!

Tag(s) : #Viennoiseries - Brioches