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Il me restait encore une fois du carré frais après la confection de petits trucs à tartiner pour l'apéro et la date limite de consommation approchait dangeureusement! Que faire? Et bien voici une petite idée bien sympa.

 

Les ingrédients (pour 3 personnes)

3 escalopes de poulet

4 carré frais

3 cuillères à soupe de crème entière liquide

quelques brisures de noix

poivre, ail en poudre, curry, basilic

 

La recette

Bien aplatir les escalopes.

Dans un bol, mélanger les carrés frais avec la crème afin d'obtenir une pâte lisse;  ajouter les noix et tous les arômes selon le gout.

Avec une cuillère, déposer ce mélange au centre de chaque escalope; replier chaque bord et déposer les escalopes dans un plat allant au four.

Faire cuire dans un four à 240° durant 25mn.

Déguster avec un mélange haricots verts tomates revenus à la poele.

Tag(s) : #Viandes (plat)