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Toujours pas d'internet à la maison!!! j'ai un problème sur ma ligne téléphonique qui ne se solutionne pas! bref, voilà qui explique mon silence ces temps ci et qui m'énerve au plus haut point vous imaginez bien! Alors je profite d'une petite pause au travail pour tout de même vous faire coucou et vous faire partager une petite recette bien sympa et relativement saine en plus!! Qui dit mieux?

 

Les ingrédients (pour 4 personnes) 

800g de potiron sans la peau 

8 belles têtes de brocoli

100g de lardons

15cl de crème entière liquide

ail, sel, poivre, cumin

 

La recette

Détailler le potiron en gros cubes. Les faire cuire à l'eau bouillante durant environ 15mn. Faire cuire les têtes de brocoli au cuit vapeur pendant environ 15mn.

Dans une poele, faire revenir les lardon. Ajouter les légumes et la crème; presser la gousse d'ail. Saler, poivrer, ajouter une pointe de cumin.

Déguster bien chaud avec un poisson blanc.   

Tag(s) : #Légumes - Pâtes - Riz