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Vous voulez un truc simple et rapide à préparer lorsque vous avez des invités à l'improviste à l'apéro? Et bien voilà! Un reste de poulet grillé au frigo et le tour est joué! Avec des tranches de pain de campagne je vous assure que ça fait un carton!

 

Les ingrédients (pour un petit pot)

100g de poulet grillé avec la peau (ça donne du gout)

3 carrés frais

3 cuillères à soupe de crème entière liquide

cerfeuil

sel, poivre

 

La recette

Couper le poulet en petits cubes et le passer au mixer afin de le réduire en poudre. Mélanger avec le carré frais et les crème jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à tartiner. Assaisonner au gout en sel, poivre et cerfeuil. Placer au frais au moins 30mn et déguster!

 

Tag(s) : #Apéritif