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Chocolat Cerise, une chouette association non? et bien je confirme, et dans de bons petits muffins, c'est divin. Alors j'avoue que ma version est en réalité faite avec des goyaviers, un petit fruit typique de chez moi dont je vous ai déjà parlé (Le Goyavier - La Flore (3) ), mais avec des cerises c'est tout pareil! Alors allez y tant que vous avez des cerises!

 

Les ingrédients (pour 9 muffins)

70g de sucre

60g de farine

80g de choco

80g de beurre

2 oeufs

1/2 sachet de levure

18 cerises

 

La recette

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la levure, puis le mélange choco beurre fondu. Dénoyauter les cerises, les couper en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Verser dans les moules à muffinsau 3/4. Enfourner 20mn, laisser refroidir et démouler.

Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés