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Des bons muffins! Qui veut des bons muffins???? C'est par ici la recette toujours simple et efficace des muffins!!! Avec un petit parfum si agréable en plus, et alors n'allez pas me demander pourquoi mais avec une forme absolument magnifique! Je les ai faits cuire comme d'habitude, et leur petit "bombage cratère" comme je l'appelle était extra je trouve! J'aurais presque pu aller les vendre dans une pâtisserie!!! (vous noterez au passage ma modestie!!)

 

Les ingrédients (pour 10 muffins)

180g de farine

1/2 sachet de levure

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

1 yaourth

90g de beurre

60g d'amande en poudre

3 cuillères à soupe de fleur d'oranger

 

La recette

Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger les sucres et l'oeuf, puis le yaourth. Ajouter la farine additionnée de la levure, puis la poudre d'amande et enfin le beurre fondu. Parfumer avec l'eau de fleur d'oranger. Bien mélanger le tout. Verser dans les moules à muffins puis enfourner 25mn. Laisser refroidr avant de démouler puis de déguster.

Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés