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Qui a dit que la mousse au chocolat était calorique??? Ceux qui la préparent avec du sucre, de la crème et tout le toutim! Et pourtant ce n'est pas comme ça qu'elle est la meilleure! A mon avis, la meilleure, c'est justement la plus simple et du coup la moins calorique. Je suis même convaincue qu'une portion de ma mousse au chocolat est moins riche qu'un yaourth light!! Alors s'il vous reste des blancs d'oeufs et que vous n'avez pas envie de meringues ou de sablés, foncez sur ce délice!!

 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

150g de chocolat noir dessert

5 blancs d'oeuf

2 cuillère à soupe de lait (facultatif)

..... C'est tout!!!!!

 

La recette

Faire fondre le chocolat avec le lait. Monter les blancs en neige ferme. Les ajouter délicatement au chocolat et bien mélanger. Recouvrir le plat et le placer au frais au moins deux heures avant de déguster et de se régaler!!!

Tag(s) : #Crèmes dessert - Compotes