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J'avais envie de faire un gateau au yaourth qui ne soit pas un gateau au yaourth.... oui je sais je suis farfelue....! Ce que je veux dire c'est que je ne voulais pas du banal truc avec le pot de yaourth, le pot de farine, le pot de sucre et l'oeuf. Le gateau au yaourth quoi!!! Vous me suivez??? Oui???? SUPER!!!!! Alors vous aurez compris que j'ai fait un gateau AVEC du yaourth et pas spécifiquement AU yaourth.... Bon, ok! Vous aurez le droit de trouver ça vraiment tiré par les cheveux, mais ce que je peux vous assurer, c'est que ce moelleux est parti en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, parce qu'il est trèèèès bon!!!!

 

Les ingrédients

(le pot équivaut au pot de yaourth)

1 yaourth

2 oeufs

1 pot de farine

1 pot d'amande en poudre 

1 pot de sucre

 1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

100g de pépites de chocolat noir

 

La recette

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger ces derniers aux sucres, puis ajouter la farine additionnée de la levure et de la poudre d'amande. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la réparation précédente. Ajouter enfin les pépites de chocolat. Verser dans un moule carré ou un moule à gateau rond recouvert de papier sulfurisé. Enfourner 25mn à 200°. Laisser refroidir puis démouler et découper en tranches ou en carrés.

Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés