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C'est devenu un classique, hein, le moelleux au chocolat... Ben oui, mais moi bien souvent je trouve les recettes classiques bien trop sucrées (250g de sucre!!!! non mais ça va pas!!!), ou alors un peu bourratives (200g de farine et 6 à 8 oeufs, ben voyons!!!!), bref, je n'avais pas encore trouvé MON moelleux au chocolat! Bon, il reste riche en beurre parce qu'un moelleux sans beurre, ça n'est pas possible... Alors j'ai bidouillé, et pour le pique nique de dimanche dernier, comme il y avait des enfants et que les tartes aux pommes des grands n'ont généralement pas grand succès avec eux, et bien j'ai confectionné cette arme de destruction massive: se sont les adultes qui ont tout fini!!!!

 

Les ingrédients

200g de chocolat

175g de beurre

4 oeufs

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100g de farine

 

La recette

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec les sucres, ajouter la farine. Bien mélanger, puis ajouter le mélange fondu de beurre et de chocolat. Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 20 à 30mn. Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster. Avec une boule de glace à la vanille c'est forcément divin! 

 

Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés