Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

P1010235

Il y a un moment que je n'ai pas posté de billet "apéritif". En fait, en ce moment, côté apéro, je refais pas mal mes recettes coup de coeur, et du coup pas grand chose de neuf à l'horizon, si ce n'est ces petites crevettes que j'ai faites l'autre jour dans un moment d'inspiration. Enfin, il n'y a rien d'extraordinaire, mais franchement cette marinade est très agréable et c'est pour cela que je partage l'idée avec vous.

 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

16 crevettes crues

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

le jus d'un demi-citron

1 cuillère à café bombée de baies roses

coriandre ciselée

ail

sel, poivre

 

La recette

Décortiquer les crevettes. Dans un plat creux allant au four, les déposer et les arroser avec l'huile et le citron, ajouter tous les condiments, couvrir de film alimentaire et placer au frais au moins une heure. Avant de servir, passer au four à 180° durant 15mn. Elles sont aussi très bonnes froides.

Tag(s) : #Apéritif