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Au moment de donner un nom à ce gateau, j'avoue que j'ai un peu séché. C'est vrai, il est simplisime, sans ingrédient extraordinaire et pourtant c'est un truc à se damner tellement c'est bon! Alors fallait que j'arrive à donner envie!!! En vous parlant de son craquant très subtil, je me dis que je peux éveiller votre curiosité, et si c'est le cas c'est tant mieux parce qu'un morceau de cette gourmandise au gouter avec un bon verre de lait froid, croyez moi cela ne se refuse pas!!!

 

Les ingrédients

180g de farine

1 cuillère à café de levure

1 pincée de sel

120g de beurre

80g de sucre blanc

50g de sucre roux

2 oeufs

1 gousse de vanille

1 cuillère à café de vanille liquide

100g de pépites de chocolat

 

La recette

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, bien mélanger la farine, le sel et la levure. Y ajouter les sucres, puis les oeufs. gratter la gousse de vanille dans la préparation, puis ajouter la vnille liquide, et enfin les pépites de chocolat. Bien mélanger. Recouvrir un moule carré allant au four de papier sulfurisé et verser la préparation. Enfourner 25mn. Laisser refroidir avant de démouler, puis couper en carrés.

Tag(s) : #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux