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Classique maintenant le fondant au chocolat? Oui je suis bien d'accord.... mais celui-là, avec du mascarpone, il est SUPER fondant, et avec les fraises, il est DIVINISSIME!!!!!! Vous ne me croyez pas? Et bien sachez qu'il a fait une journée dans le frigo... pas plus....

 

Les ingrédients

200g de chocolat noir

250g de mascarpone

3 oeufs

80g de sucre roux

60g de farine

15 fraises

 

La recette

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le chocolat.

Assouplir le mascarpone dans un saladier puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Ajouter le sucre et la farine, puis le chocolat une fois qu'il est fondu. Verser la prépration dans un moule rond à bord haut recouvert de papier sulfurisé. Couper les fraises en deux si elles sont grosses et les répartir sur la pâte sans les enfoncer complètement.

Enfourner 30mn. Laisser refroidir puis mettre au frais. Déguster.

 

Tag(s) : #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux