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Roulement de tambour!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Voici les ami(e)s le premier des desserts du trio de desserts que j'ai choisi de servir l'autre soir à des amis sur le thème de "l'orange dans tous ses états". Lorsque j'ai vu cette crème sur le blog Inspirations Culinaires (link) de ma chère amie Samar, j'ai su que je ne tarderais pas à trouver l'occasion pour la réaliser. Evidemment, pour cette trilogie de dessert autour de ce joli fruit, c'était banco!!! Alors voilà la recette, un peu simplifiée et un peu moins sucrée. A part vous dire que cette crème est un véritable petit délice d'onctuosité et de gout, je ne peux que me taire et vous laisser déguster car les mots me manquent! Merci Samar!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

 

Les ingrédients (pour 4 verrines)

300ml de crème entière liquide

40g de sucre

50ml de jus d'orange

25ml de jus de citron

zestes d'orange pour la déco 

 

La recette

Faire chauffer la crème avec le sucre, sans laisser bouillir. Laisser un peu refroidir et ajouter les jus. Bien mélanger et répartir dans les verrines. Placer au frais au moins 4 heures avant de servir. Décorer avec les zestes d'orange. Déguster.

 

Tag(s) : #Crèmes dessert - Compotes