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Les cranberries, j'en entend parler depuis un bon bout de temps, mais sur mon caillou je n'en trouvais pas. Et puis l'autre jour, par hasard, sans en chercher, j'en ai vu quelques paquet dans un rayon d'un tout petit supermarché! Parfois je ne comprends pas tout, mais bon sans réfélchir j'en ai pris un! Alors voilà! Je vous livre la première recette que j'ai réalisé avec, et je n'oublie surtout pas de vous dire que ces cookies sont top!!!

 

Les ingrédients (pour 20 cookies environ)

200g de farine

1 oeuf

110g de farine

40g de sucre roux

40g de sucre blanc

1 cuillère à café de vanille liquide

1/2 cuillère à café de levure

60g de cranberries

50g de pépites de chocolat blanc

 

La recette

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec les sucres. Ajouter la farine avec la levure et la vanille. Ajouter ensuite le beurre fondu, bien mélanger, puis ajouter les cranberries et les pépites de chocolat. Sur une plaque recouverte de papaier sulfurisé, déposer des petites boules de pâtes applaties avec la paume de la main. Enfourner 10mn à 190°. Laisser refroidir avant de déguster.

Tag(s) : #Biscuits