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Vous avez regardé l'émission "Le Meilleur Pâtissier"?  C'est au cours d'un des épisodes que j'ai vu ces cookies. Un des candidats proposait des cookies de son invention aux crêpes dentelles, et je me suis immédiatement dis que j'allais tester cette recette. Alors comme on ne donne pas les recettes exactes dans cette émission, j'ai bidouillé un "truc à ma façon". Très honnêtement, ces cookies étaient bons, mais je pense pouvoir trouver un petit quelque chose qui les rendra meilleurs. En attendant, je vous propose cette version.

 

Les ingrédients (pour 20 cookies)

90g de farine 

50g de beurre

50g de sucre

6 à 8 crêpes dentelle au chocolat noir

1 cuillère à café de levure

1 oeuf

 

La recette

Préchauffer le four à 190°. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf, jouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Emietter enfin les crêpes dentelle dans la préparation. Recouvrir une plaque à four de papier cuisson. Former des petits tas de pâte et les déposer sur cette plaque en les espacant. Enfourner 10 à 15mn. Laisser refroidir avant de décoller de la plaque et de déguster.

 

Tag(s) : #Biscuits