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ALERTE!!!!! J'ai trouvé une recette topissime de cookies américains classiques. En compulsant les recettes trouvées de droite et de gauche, en faisant des mélanges et des adpatations concernant les proportions, j'en suis arrivée à ces cookies fabuleux croyez moi!! Et puis pas de beurre!!!!! des biscuits sans beurre!!! Vous le croyez?

 

Les ingrédients (pour 10 beaux cookies)

250g de farine

80g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

1 oeuf

1 cuillère à soupe de miel liquide

80g de pépites de chocolat

 

La recette

Préchauffer le four à 210°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres. Creuser un puit et y casser l'oeuf. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte friable. Ajouter le miel et les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Tapisser une palque à four avec du papier sulfurisé puis former dix petites boules. Les déposer sur la plaque, puis les aplatir avec le plat de la main. Enfourner 15 mn. Laisser refroidir puis déguster. En revanche, je vous garantie qu'ils ne feront pas long feu!!

Tag(s) : #Biscuits