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Aujourd'hui, un petit cake tout simple à faire et qui est aussi bon au petit déjeuner qu'au gouter! alors à vos tabliers!

 

Les ingrédients (utiliser le pot de fromage blanc comme mesure)

1 pot de fromage blanc (100g)

1 pot de sucre roux

1/2 pot de sucre blanc

3 pots de farine

3 oeufs

1 pot d'huile de tournesol

1/2 pot de jus de citron

1 sachet de levure

 

La recette

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les sucres avec les jeunes d'oeufs. Ajouter le fromage blanc, puis la farine et la levure.  Ajouter l'huile et le citron. Battre les blancs en neige, les incorporer au mélange précédent.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 35 mn. Laisser refroidir, puis démouler et déguster.....

Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés