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Et encore une petite recette idéale pour un apéritif dînatoire ou pour une auberge espagnole comme c'était le cas pour moi! J'ai fais ça avec les choses qu'il y avait dans mon frigo, et ça a donné ce cake qui est vraiment excellent!

 

Les ingrédients

150g de farine

1 sachet de levure chimique

50g de noix

110g de bleu

10cl de lait

10cl d'huile de tournesol

50g de gruère

sel poivre

 

La recette

Concasser les noix.

Préchauffer le four à 240°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le lait et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène. Emietter ensuite le bleu, ajouter les noix et le gruyère. Saler et poivrer.

Verser dans un moule à cake et enfourner 30mn.

Déguster froid, c'est meilleur!

Tag(s) : #Apéritif