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Retour à ma série cake du moment. Un cake à la vanille? Rien de plus simple lorsqu'on est préssé pour préparer une gourmandise sucrée pour le petit dej suivant ou le gouter. Voici cette version simplissime

 

Les ingrédients

160g de farine

120g de sucre

2 oeufs

120g de beurre fondu

1 sachet de levure

1 cuillère à soupe de vanille liquide

 

La recette

Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger d'abord le sucre et le beurre, puis aouter la farine et la levure. Incorporer ensuite le beurre puis la vanille. Enfourner 15mn puis 25mn supplémentaires en baissant le four à 180°. Démouler une fois le cake refroidi.

Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés