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Et c'est la ronde aujourd'hui! Le petit tour mensuel d'échange de recettes entre blogonautes. Si vous voulez des infos, c'est ici link .

Bon ce coup-ci, Colinette du blog Les 3 fois rien de Colinette link doit trouver chez moi son petit bonheur culinaire, et pour ma part, c'est chez Sabrina du blog La Cuisine de Sabrina link que le sort  decidé que je devais faire un choix. Après avoir hésité, j'ai choisi ces petits bricks qui pour moi ressemblent aux emblématiques samoussas de mon île, avec une petite touche d'originalité. Je me suis permise dans ma recette de mettre les quantités utilisées. Ils sont très bons, alors voyez la recette

 

Les ingrédients (pour 10 bricks)

5 feuilles de brick

2 escalopes de poulet

10 cuillères à thé de moutarde

 

La recette

Couper les escalopes en morceau et les faire cuire à la poele avecun peu de matière grasse. Hacher le poulet grossièrement.

Préparer les feuilles de brick de manière à réaliser un pliage de samoussa (aller voir une des recettes précedemment publiée Samoussas Fêta, Olives, Tomates séchées , Samoussas Courgettes - Saumon ou Samoussas au Boudin noir Créole  )

Répartir le poulet dans les 10 feuilles, ajouter une cuillère à thé de moutarde et plier en samoussa.

Enfourner 20mn dans un four à 180°.

 

N.B on peut ajouter du basilic à la cuisson du poulet et cuire à la poele avec un peu d'huile végétale.

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Tag(s) : #Apéritif