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Dimanche, c'était la traditionnelle balade consacrée à la cuillette des goyaviers. C'est une tradition à La Réunion, entre la mi-mai et la mi-juillet environ, saison à laquelle ce petit fruit rouge typique pousse, et durant laquelle les familles réunionnaise partent au moins une fois en famille faire la cuillette dans des domaines réservés ou dans les chemins de randonnée. L'an passé, je vous avez parlé de la cuillette réalisée le 1er mai à La Plaine des Palmistes, au sud de l'île ( La Cueillette des goyaviers ). C'était un moment très agréable et j'avais ensuite réalisé tout un tas de gourmandises avec ce petit fruit rouge de la taille d'une grosse cerise. Cette année, direction le Nord, entre amis, au Brulé, dans les hauteur de Saint Denis. La cuillette a été très intéressante: presque 5kg en un peu plus d'une heure, près des sentiers qui mènent au sommet de La Roche Ecrite, un des plus beaux sommets de l'île. La cuillette est ensuite l'occasion d'un bon pique nique au feu de bois car il fait frais dans les Hauts! C'est une journée vraiment agréable. Je vous laisse avec quelques photos de la balade, des sommets de La Roche Ecrite pris depuis l'aire de pique nique de Mamode Camp, et des réalisations de l'année: de la bonne confiture, un rhum arrangé goyaviers/agrumes qui va viellir un peu avant d'être consommé. J'ai congelé quelques fruits pour réaliser une bonne crème glacée et des tartes, comme l'an passé. J'aimerais vous faire gouter tout cela, car en métropole, impossible de trouver ce fruit qui est fragile en plus de pousser à l'état sauvage et qui donc n'est pas exporté. Mais bon, je vous invite à la découverte avec mes photos qui j'espère vous feront plaisir!   

 

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Tag(s) : #La Réunion