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J'avais dans mon placard un pot de pâte de curry vert offert par mon partenaire Ayam . J'avoue que je l'avais oublié et qu'il était bien caché. En cherchant autre chose, je suis tombée dessus, et l'envie de découvrir la saveur de ce condiment s'est faite...

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Je vous propose aujourd'hui un vrai dessert du dimanche, réconfortant, joli et plein de gout, et qui ne vous demandera que très peu de temps pour être préparé. Le bonheur du dimanche quoi. Le Kaki n'est pas un fruit que l'on consomme énormément, même...

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Je vous propose aujourd'hui une recette réunionnaise. Le Poulet Gros Piment; c'est une alternative au Cari Poulet. Et que c'est bon aussi! C'est simplissime en plus, comme le cari. Cela se déguste comme tous les plats créoles avec du riz, des grains (lentilles,...

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Tag(s) : #la cuisine réunionnaise

L'espadon est un des poissons roi à La Réunion. On le mange traditionnellement en cari, mais ce n'est pas ainsi que je l'apprécie en ce qui me concerne. Je le préfère rôti simplement au four, parfumé au grès de mes envies. Plusieurs recettes sont d'ailleurs...

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Tag(s) : #Poisson (plat)
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