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C'est plutôt le porc, le poulet ou le poisson que j'ai l'habitude de cuisiner à la mode asiatique. Cependant, je sais que le boeuf aime aussi ces saveurs et un soir, j'ai eu envie de m'y essayer en préparant une marinade rapide. Je n'ai pas été déçue:...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Le Pastis Landais, ça n'est pas un apéritif du sud! C'est juste une brioche sublime qui a bercé mon adolescence. Et oui! j'ai aussi vécu dans cette belle région landaise, au cours de ma période adolescente. Ça n'a pas été une période facile de ma vie,...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Brioches

Dans ma dernière commande auprès des producteurs locaux de ma Ruche, il y avait trois beaux bâtons de citronnelle fraîche et un beau bouquet de coriandre ! Du bonheur! J'ai immédiatement eu envie de la cuisiner avec du thon frais, acheté le matin même...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

Mais qu'est elle allée chercher là la Gridelle! Oui je sais on se demande bien comment le rhum et le poulet croustillant peuvent aller ensembles! Ben si croyez moi!! Et c'est absolument sublime en plus! Cette recette m'a été inspirée d'une recette de...

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Tag(s) : #Viandes (plat)
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