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Dans les Plaines du Sud de l'île, il existe des coins absolument superbes.... La vie est plutôt rude par là-bas, et on trouve beaucoup d'Hommes de la terre, des éleveurs et des agriculteurs. Je sais bien qu'il est étonnant pour ceux qui ne connaissent...

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Tag(s) : #La Réunion

Je vous propose aujourd'hui une recette étonnante de poisson que j'ai déniché sur le joli blog Au Pays des Piments dans lequel Kris nous régale avec des saveurs venues pour beaucoup d'Asie. Ce plat, que j'ai un peu adapté à mon placard, est véritablement...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert frais, parfumé, léger, qui vous plaira très certainement. Il y a un petit moment maintenant que j'avais préparé ces jolies crèmes pour un déjeuner avec une amie qui a cette époque là ne mangeait aucunes sucreries...

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Tag(s) : #Crèmes dessert - Compotes

Le beurre de cacahuète sur mon île, on en fait une consommation démente afin de préparer le fameux rougail dakatine (du nom de la fameuse marque) dont je vous parlerais bientôt car je l'adore! J'avais déjà réalisé il y a quelque temps une recette de poulet...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Je commence une série de recettes de macarons. Je me suis lâchée ces dernières semaines, et j'ai testé des associations de goûts, à dominante vanille, qui sont absolument sublimes. J'arrive aujourd'hui à obtenir des coques acceptables, et je suis donc...

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Tag(s) : #Biscuits
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