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Une recette de poisson bien parfumée que celle-ci! Oh que oui! Le thon je l'aime presque sous toutes ses formes: en tartare, en mi-cuit, cuit au four... je crois qu'il n'y a qu'en sauce que je suis moins fan. Enfin en attendant, une longue cuisson au...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

Ca.... Faut que je vous en parle... Oh que oui!!! Vous connaissez toutes et tous le lemon curd je suppose? Cette crème divine pour tous les amateurs de citron que l'on utilise notemment pour la tarte au citron... Et bien voilà.... Mon amie Régine m'a...

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Tag(s) : #Confitures - Pâte à tartiner

Je viens de m'aperçevoir que je n'avais pas publié de mise à l'honneur la semaine dernière! Honte à moi! Déjà que j'ai beaucoup de retard, si je ne respecte pas mes engagments les choses ne risquent pas de s'arranger! Bon, alors en avant! C'est tout d'abord...

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Tag(s) : #Mes recettes et vous

C'est étrange comme il est des choses qu'on adore et qu'on cuisine peu. En ce qui me concerne, les nems, je n'en fais jamais alors que j'en suis assez fan. Pourtant, même si c'est assez long, ce n'est finalement pas si difficile à réaliser! L'autre jour...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

J'aime bien les endives. Je n'en achète pas très souvent car elles sont relativement chère sur mon île. Mais de temps en temps j'aime bien. La dernière fois, je me suis soudain rendue compte que je n'avais pas envie de mes traditionnelles endives en salade...

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Tag(s) : #Plats Complets
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