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En ce moment je suis dans ma période cake sucré, alors je vous préviens vous risquez d'en voir souvent chez moi dans les semaines à venir! Aujourd'hui, je vous présente une recette simple, comme toute les recettes de cake de toutes façons, mais à la texture...

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Tag(s) : #Cakes - moelleux - muffins sucrés

Lorsque j'ai décidé de farcir ces grosses tomates qu'on m'avait donné, j'ai eu envie de les faire à la mode végétarienne. Et puis lorsqu'est venu le moment de choisir les ingrédients, je me suis aperçue que ça partait un peu dans tous les sens! Je les...

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Tag(s) : #Légumes - Pâtes - Riz

Grande Anse, c'est un petit coin niché en bas d'une route du sud de l'île, une petite plage dans un écrin de verdure. Ce qui est magique lorsqu'on se rend là-bas, c'est qu'on aperçoit d'abord la mer au détour d'un virage, puis la grande bande de terre...

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Tag(s) : #La Réunion

Une conversation téléphonique qui mène à la visite de copains pour prendre l'apéro le soir même; on est dimanche, donc pas possible de faire les courses!!!!!!! Ouverture du frigo express, oeil affûté..... une boite entière de tomates cerises et de la...

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Tag(s) : #Apéritif

Vous allez vous dire encore une fois, comme avec mes Muffins aux Ferrero Rochers "elle est totalement fêlée!!! elle ne mange pas ses raffaellos, elle les utilise dans ses gateaux!!".... Ben oui que voulez vous! J'en ai parfois des envies qui font que...

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Tag(s) : #Biscuits

Le sauté mines, qu'est ce que c'est????? C'est vrai que derrière le nom ne se cache pas du tout le plat!! Impossible de savoir ce que c'est si on ne connait pas! Et bien le sauté mines, c'est un plat très apprécié ici et qu'on trouve dans tous les camions...

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Tag(s) : #la cuisine réunionnaise

La légine, ici, ça reste cher mais c'est un poisson très consommé. C'est fin et ça ressemble à la lotte, c'est pour cela que vous pouvez aussi préparer cette recette avec. Cette préparation est top pour garder le côté ferme du poisson et révéler les saveurs...

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Tag(s) : #Poisson (plat)
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