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Nous sommes tous très heureux je crois quand des marques nous contactent afin de nous proposer des partenariats, des tests de produits. Pour ma part, je suis toujours surprise et fière de ce que je considère comme une marque de confiance. C'est toujours une réelle émotion.

Lorsque Jonathan m'a contactée, l'émotion a été très particulière... En effet, la maison qu'il représente, L'Escale Bleue, est très connue sur mon Ile de La Réunion... Lorsque je passe à Saint Philippe, dans le sud, je ne manque jamais de m'y arrêter pour acheter le trésor qu'elle produit et vend depuis 1986, une vanille exceptionnelle, développée selon un procédé particulier qui en fait une vanille unique, la Vanille Bleue...

 

Cette vanille, au-delà de sa qualité remarquable, a la particularité d'être entièrement comestible si on le souhaite et donc de tenter des expérimentations culinaires différentes. C'est une pure merveille le parfum qu'elle dégage, et sa saveur est puissante.

 

Gage de la qualité du travail des fondateurs de cette entreprise, L'escale Bleue a reçu en 2009 la Médaille du Mérite Agricole, et en 2014, ses fondateurs réussissent à faire reconnaître la transformation de la vanille comme un art. La vanille entre alors dans la patrimoine artisanal français et L’Escale Bleue devient la première entreprise réunionnaise à obtenir le label d'Etat Enterprise du Patrimoine Vivant.

Vous le comprenez, c'est un privilège de goûter à ce produit qui frôle sans aucun doute la perfection.

N'hésitez pas à vous rendre dans la petite maison bleue nichée au bord de la route de Saint Philippe si vous passez par là, sinon vous pouvez commander cette Vanille Bleue par l'intermédiaire de leur site dont je vous mets le lien. Il y a aussi plein de petite choses à base de vanille, du rhum arrangé et des épices d'ici. Une petite caverne de produits de grande qualité. 

Très vite, je vous ferai partager les recettes que j'ai réalisé avec délice.

Encore une fois, un grand merci à Jonathan et à toute l'équipe de L'Escale Bleue.

Partenariat - L'Escale Bleue
Partenariat - L'Escale Bleue
Partenariat - L'Escale Bleue
Tag(s) : #Partenariat