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Il y avait trop longtemps que je n'avais pas fait de cookies.... Du coup j'en ai eu une envie démente mercredi dernier, et ils n'ont pas résisté bien longtemps. Je ne suis pas très sucreries, bonbons et toutes ces choses, et j'ai donc des daims qui traînent dans mon frigo depuis plusieurs semaines et qui vont y rester si je ne trouve pas d'autres façons de les manger... Je vois depuis quelques temps de multiples recettes qui utilisent ce genre de sucreries, et je me suis dit que je pouvais me lancer dans un essai à mon tour... Tadam!!!! voili voilou le truc dément que j'ai trouvé!! Des cookies légèrement caramélisés par ce bonbon, ça déchire je vous assure!

 

je vous laisse en lien quelques unes de mes innombrables recettes de cookies en bas de page, ainsi que le lien pour aller aimer ma page Facebook les ami(e)s!!!

 

Les ingrédients (pour 9 cookies)

150g de farine

100g de beurre mou

30g de sucre roux

30g de sucre blanc

1 oeuf

7 dains

20g de noix de pécan

 

La recette

Préchauffer le four à 180°. Concasser les noix de pécan et les bonbons. Dans un saladier, mélanger la farine avec les sucres. Incorporer le beurre coupé en morceaux et pétrir avec les mains. Ajouter l’œuf, puis les ingrédients concassés. Bien malaxer, former une boule. Détacher ensuite des boules de pâte, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et les aplatir avec le creux de la main. Enfourner 10 à 15mn. Laisser refroidir et déguster.

Cookies aux Daims et Noix de Pécan - Les Voyages-de-Gridelle

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